Сет Bianco & Nero в Accenti

Москва · Новости

Описание

Шеф-повар ресторана Игорь Шурупов в рамках Московского Гастрономического фестиваля предлагает сет Bianco & Nero, где главный герой — трюфель! Чёрный и белый, редкий и изысканный — этот дорогой продукт, пожалуй, один из главных ингредиентов итальянской кухни. Октябрь — сезон его сбора и поэтому шеф-повар создал блюда в сете с этим продуктом.

Сет Bianco & Nero

  • Командорский кальмар с трюфельным маслом.
  • Брускетта с Горгонзоллой и трюфелем.
  • Тартар из говядины с трюфелем.
  • Яйцо пашот с картофельными чипсами и трюфелем.
  • Домашняя паста с трюфелем.

Стоимость сета — 2500 руб.

Расположение

Loading....

2,5км от центра
Как добраться
Кропоткинский переулок, 7
Контакты
Показать
Место проведения
event-image

Accenti