Барная карта Lumicino — это пазл из смыслов, воспоминаний, ассоциаций и важных событий жизни ресторатора Уиллиама Ламберти. Если на тарелках он сервируют собственную жизнь, то в бокале оказываются истории и эмоции.

Титульный коктейль Lumicino кроме грушевой водки, ликеров Сен-Жермен и Minttu со вкусом банана, включает философский компонент: в своей жизни мы встречаем множество людей и не всегда с первого взгляда можем разглядеть их суть. Нужно добавить огня, как это сделал шеф-бартендер проекта Антон Мальцев: бумага, скрывающая напиток, поджигается, и под ней на пене из гибискуса и ванили обнаруживается настоящее золото!

«Сгроппино» родом из Венеции, он вобрал в себя всё изящество этого города, горячий пыл итальянского характера, при этом сохранив изысканность и утонченность вкуса. В авторской версии появился ликер со вкусом жвачки и лимонно-розмариновый сорбет, чтобы сделать напиток еще нежнее.

Коктейль-посвящение «Николетта» — по имени очень близкой подруги, можно сказать сестры Ламберти, с которой он рос бок о бок. Это «теплый» коктейль из джина, лимончелло, огурца и ананаса.

Barbapapa — в память о первом цветном мультфильме, который увидел Уиллиам. Шеф-бармен смешал розовый джин с рислингом, дынным ликером и персиковым кордиалом, украшает напиток чипс из питахайи.

Carosello — любимый коктейль Уиллиама, названный в честь итальянского телевизионного шоу «Карусель», которое было настоящим культурным феноменом. В бокале все главные вкусы, выражающие суть Италии: горько-сладкий ликер чинар, терпкий джин, «Сан Пеллигрино Кинотто» и кордиал саган-дайля.

Diabolik, или авторская версия легендарного «Американо» на основе «Мартини Рубино» и «Мартини Биттера», дополненных пряным ликером и грейпфрутовым тоником. Аперитивный, горько-сладкий, пряный напиток назван в честь главного кинозлодея из итальянского криминального детектива, который в детстве смотрел Уиллиам.

На коктейли действует единая цена 800 рублей.