Фирменную тему путешествий бренд-шеф Cafe Claret Александр Богданов в дни Великого поста трактует в концепции пути к здоровью — но не через самоограничения, а через гастрономические открытия.

В постном меню Cafe Claret:

• Капуста, фаршированная грибами с марокканским кремом из печёных томатов и перца — 910 руб.
• Постный йогурт с морковью и чипсами из льна — 730 руб.
• Перец с тремя текстурами топинамбура — 790 руб.
• Тайский манго с тёмным шоколадом — 890 руб.