В элегантном курортном проекте «Дельфин и Русалка» шеф-повар Богдан Белан подготовил особое фестивальное меню.

Начать свой день предлагают с рисовой каши с лаймовым манго, воздушным рисом и кедровым орехом. В категории блюд из яиц гости смогут попробовать омлет с креветками, брокколи и шпинатом. Любители сладкого особенно оценят жареную бриошь с хурмой и шоколадной пастой Nutella и творожную запеканку с ванильным ганашем, хурмой и соусом намелака.

Особое внимание стоит уделить авторской позиции – утреннему сету Good Morning (1490 руб.), состоящему из шести изысканных позиций, которые сделают утро незабываемым:

• овсяная каша с бананом и клубникой; • яичница с томатами и сыром; • круассан с миндалём; • мини-брускетта с ростбифом и с лососем; • свежая сочная клубника; • хумус и мезе с брокколи.

Меню завтраков действует в течение месяца с 9:00 до 12:00.