В Красноярске 21 января ресторан современной сибирской кухни Tunguska отмечает своё шестилетие. По традиции, этот день празднуют ужином «Транссиб» — это гастрономическое путешествие с востока на запад, где каждый шеф представляет свой регион.

Шесть шефов из шести городов соберутся на одной кухне, чтобы приготовить блюда из знаковых локальных продуктов.

Кто в составе «поезда» в этом году:

• Олег Экстен («Два моря, океан», Петропавловск-Камчатский);
• Сергей Спиридонов («Дворцовая», Тобольск);
• Рустам Рахимов («Умай», Казань);
• Дмитрий Данилов («Кусто», Нижний Новгород);
• Фатима Салех («Sartoria Lamberti», Москва);
• и маэстро Николай Бобров («Tunguska», Красноярск).

Для гостей и жителей Красноярска это обязательное событие — редкая возможность попробовать гастрономическую географию страны за одним столом.

Начало: 21 января в 19:30.

Бронирование через консьерж службу.