Гриль-бранч на огне: Роман Зернов в гостях у Fiorentini

13 июля 2025, 09:00

Москва · Бранч

Описание

13 июля, 12:00.

Тосканское бистро Fiorentini продолжает цикл дружеских воскресных бранчей на огне: 13 июля к шеф-повару Андрею Хохлову присоединится Роман Зернов (Moró, Maya, «Иностранцы»), шеф-повар нового ресторана Olo.

Бранч будет проходить a la carte с 12:00 до 17:00, предлагая гостям специально разработанное меню:

  • Слегка опалённый на гриле тунец с арбузом и томатной сальсой (890 руб.).
  • Классический гриль-чиз с индейкой на хрустящем, поджаренном на огне хлебе (890 руб.).
  • Сладкая кукуруза, приготовленная на гриле до золотистой корочки, с пармезаном (790 руб.).
  • Подрумяненная на гриле бриошь с абрикосами, копчёной страчателлой и песто (790 руб.).
  • Томлёная говяжья грудинка с лисичками и кетчупом из грибов (990 руб.).
  • Жареные ньокки с лисичками и бурратой (1190 руб.).
  • Шашлык из приготовленной на огне скумбрии со спаржей (1190 руб.).
  • Пирожное шу с нежным банановым кремом и мисо-карамелью (590 руб.).
  • Домашний пирог с черникой (630 руб.).

Этот бранч — прекрасная возможность окунуться в атмосферу кулинарного творчества и попробовать необычные сочетания вкусов, созданные профессионалами своего дела, с особым акцентом на блюда, приготовленные на гриле.

Расположение

Loading....

3,08км от центра
Как добраться
ул. Льва Толстого, 23 корпус 1
Контакты
Показать
Место проведения
event-image

Fiorentini