Холодные рамены для жаркого лета в Coba
Москва · Новости
BarRestoGroup
Описание
Лето в этом году в Москве выдалось особенно жарким, и пока, по словам синоптиков, серьёзных похолоданий не ожидается, поэтому бренд-шеф ресторанов Coba Олег Шин добавил к уже имеющимся раменам по старинным японским рецептам специальное меню холодных раменов на лёгком овощном бульоне.
В меню вошли четыре рамена: с крабом, креветками, маринованным тунцом Bigeye и базовый, овощной. В каждой из версий — домашняя пшеничная лапша, японский омлет, подмаринованные огурец, редис и болгарский перец, а также масло чили, свежая зелень и кунжут. Получилось идеальное освежающее блюдо в японском стиле для обеда на летней веранде.
Цитаты из меню:
- Холодный рамен с овощами — 600 рублей.
- Холодный рамен с креветками — 800 рублей.
- Холодный рамен с крабом — 1300 рублей.
- Холодный рамен с маринованным тунцом Bigeye — 1300 рублей.
Контакты
Показать
Место проведения