24 октября с 18:00 в ресторане Koji на −1 этаже состоится премьера нового формата ужинов от тандема шеф-повара Василия Зайцева и бар-менеджера Артура Мирасова. Koji Underground Dinner — симбиоз творчества и хулиганства: на один день в меню появятся азиатские блюда и коктейли с необычными твистами, а сопроводит вечер плейлист, собранный шефом специально для ужина.

«Сеты и гастроли — надёжное решение для ресторана, но нам хочется дать гостям возможность отдохнуть от интеллектуальной гастрономии и просто повеселиться в эти пасмурные дни. Блюда для ужина созданы в стиле поп-ап, а что это значит, вы поймёте уже в Koji», — Василий Зайцев.

В меню — Tomato Fucking Vegetables Kimchi (360 руб.), ролл шичими (650 руб.) и тарталетка из яиц самок рыб (680 руб.). Креветки васаби с пеканом (1140 руб.) готовят по секретному рецепту, пиццу в азиатском стиле с чоризо и чёрной икрой (1790 руб.), а салат — из японских пельменей дим-самов (780 руб.). На десерт — печенье чак-чак (290 руб.) и вафелька с варёной сгущёнкой (640 руб.). В коктейльной карте от Артура — японская «Пина Колада» с байдзю (1200 руб.), Candy Highball с леденцом-погремушкой и азиатско-сибирский Birch collins (1000 руб.) на джине, берёзовом соке и сиропе чаги. Среди безалкогольных напитков — белая кока-кола (650 руб.), созданная командой Koji, рамунэ (750 руб.) и чай масала (850 руб.).

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.