К летнему сезону в ресторане Аркадия Новикова Fumisawa Sushi подготовили освежающие коктейли, которые можно попробовать на роскошной трехъярусной веранде в японском стиле.

Зеленая веранда Fumisawa Sushi — место гармонии и спокойствия, настоящий японский уединенный сад в самом центре Москвы. На летний сезон шеф-бармен Владимир Зензюра (Novikov Group) представил коктейльную карту в новом прочтении с акцентом на традиции страны восходящего солнца.

В качестве аперитива в японской стилистике — Melon Spritz с дыней и кремовой текстурой пломбира, соевым соусом и миндальным послевкусием (1800 р.), или Soju Spritz на основе биттера юзу с характерной цитрусовой горечью, тропическими нотами листьев лайма, ароматом клубники и ледяным просекко — многослойность и легкость в бокале (1600 р.).

Необычными интерпретациями классических сочетаний стали: коктейль Lychee Tini из микса домашних сорбетов с лимоном, личи и саке (1500 р.), Shiso highball, где травянистые ноты переплетаются с приятной сладостью персикового пюре и терпкостью японского виски (1500 р.) и Mikishingu с благородным итальянским биттером, полусладким вермутом, освежающим ликером шисо и премиальным саке (1500 р.).

Абсолютными бестселлерами каждого сезона однозначно стали классический Bellini (1800 р.) из свежих спелых персиков и игристого, а также клубничный Rossini (1800 р.) с нежным послевкусием белого вина.

Обновленная коктейльная карта в Fumisawa Sushi — утонченное путешествие по Востоку среди аутентичных красных фонариков, цветущих яблонь, вишен и гортензий в японском саду в центре Москвы.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.