Шеф-повар Инвер Тлехуч представил меню завтраков, вдохновлённое многообразием и аутентичностью традиции всех регионов Греции. Попробовать их можно с 18 марта на Тверском бульваре, 27, стр. 1.

Начать утро теперь можно с «Пафосом», ведь ресторан запустил завтраки, попробовать которые можно ежедневно с 09:00 до 13:00 на первом этаже проекта. Вдохновением для шеф-повара (Инвер Тлехуч) послужило многообразие регионов Греции, их самобытность и вкусовые сочетания, которые он воплотил в блюдах.

Главным греческим трибьютом можно по праву считать гранд-завтраки — «Олимпийский» с яичницей, кефтедесом, брынзой, маринованными томатами, оливками, рамиро и ассорти мезе с йогуртовой лепёшкой (3990 рублей) и «Путешествие по Греции» с омлетом, крабом, лососем, креветками, красной икрой, хумусом, томатами, авокадо, лепёшкой, овощами и творожным сыром (4200 рублей).

А вот любимая среди московской публики шакшука получила новое прочтение и подаётся с брынзой (750 рублей) и с крабом и креветками (1890 рублей). Шеф также рекомендует попробовать драник из цукини со страчателлой и красной икрой (1200 рублей) или обратить внимание на сезонный зелёный салат с бурратой (800 рублей) и краб-кейк с авокадо и чёрной икрой (3900 рублей).

На десерт предлагают фирменные сырники с земляникой (1050 рублей), уже любимые творожные пончики (650 рублей) и нежные трубочки с творогом и фисташкой (700 рублей).

Начать утро вместе с богиней Эос и попробовать завтраки в «Пафосе» можно ежедневно с 09:00 до 13:00.