Padron в гостях у Ginza Project
Москва · Мастер-класс
Описание
8 апреля, 17:00.
8 апреля в кулинарной школе Ginza Project пройдет гостевой мастер-класс от шеф-повара ресторана Padron Антона Лебедева: это будет вечер погружения в культуру и эстетику Испании и Португалии, вечер Пиренейского полуострова на Даниловском рынке.
Мастер-класс будет выстроен таким образом, чтобы гости школы смогли изучить процесс приготовления блюд от начала и до конца: сначала участники выберут на прилавках Даниловского рынка самые свежие продукты, а затем уже в классах кулинарной школы приготовят их по авторским техникам Антона Лебедева.
В меню: • Карпаччо из томатов и авокадо • Салат торикацу с романо, томатами и соусом цезарь • Филе-миньон с молодым картофелем и грибным соусом
8 апреля, 17:00.
Место проведения: Даниловский рынок, кулинарная школа Ginza Project, 2-й этаж.
Длительность мастер-класса — 2–2,5 часа.
Стоимость — 5000 руб.