Сицилийские куличи от Semifreddo Group

Два ресторана Semifreddo Group — Semifreddo и La Bottega Siciliana — предлагают пасхальные куличи.

Это уже небольшая традиция, что каждый год эти куличи приезжают в Москву с Сицилии из Болоньетты — родного города бренд-шефа итальянских ресторанов Semifreddo Group Нино Грациано из самой известной местной кондитерской La Pasticceria Delizia.

Как и многие рестораны, кафе и продуктовые лавки в Италии, La Pasticceria Delizia — семейный бизнес. Здесь заведуют кондитеры: отец и сын. Эти куличи для Москвы приготовил кондитер Мауро Ло Фасо.

Почему куличи привозят из Италии, а не пекут в России?

Для итальянцев, особенно сицилийцев, характерно соблюдать и чтить свои традиции, а также культивировать и продвигать их.

Нино Грациано — шеф, чей ресторан Il Mulinazzo на Сицилии первым был удостоен двух звезд «Мишлен», очень бережно относится к традициям своей родной Сицилии, чтит их и знакомит гостей своих ресторанов в Москве с ними.

К заказу доступно несколько видов куличей:

• классический (ванильный),
• фисташковый,
• шоколадный,
• по рецепту Нино Грациано с добавлением сицилийского мандарина, засахаренного инжира, с фисташками и карамелизированным миндалем.

Заказать куличи можно по телефону: +7 (495) 181-55-55 (Semifreddo), +7 (495) 660-03-83 (La Bottega Siciliana).