К началу Великого поста ресторан «Юность у моря» подготовил специальное меню для тех, кто, согласно православной традиции, соблюдает ограничения в еде. Несмотря на отсутствие среди ингредиентов мяса и рыбы, блюда радуют разнообразием и изысканностью вкусовых сочетаний.

Начать постную трапезу можно с тёплого салата с грибами и картофелем в медово-горчичной заправке, а продолжить — традиционным постным борщом с красной фасолью.

На горячее предлагают попробовать соцветия цветной капусты на креме из миндаля и постного пармезана или бифштекс из растительного мяса с перечным демиглясом.

К чаю стоит заказать сладкие вареники с вишней и ананасовым кремом.

Постное меню действует до 12 апреля — именно в этот день в 2026 году православные будут отмечать Светлый праздник Пасхи.