Праздник Красных львов в San Si
Москва · Ужин
Описание
6 марта в 19:00 в ресторане San Si пройдёт ужин в честь завершения Китайского Нового года. Гостей встретит северный лев, символизирующий удачу и благополучие. Чайный мастер ресторана Александра Русак проведёт уникальную церемонию с чаями из коллекции San Si.
В тайной комнате состоится дегустация традиционного китайского крепкого напитка байцзю, а также коктейлей на его основе. Для гостей также организуют древнейшие гадания по «Книге перемен» и монетам.
Новый шеф-повар Ву Куандон будет разделывать императорскую утку по-пекински при гостях. Бренд-шеф Василий Зайцев приготовит блюда из праздничного меню: запечённого гуся по-кантонски, баклажаны бифэнтан, спринг-ролл с курицей, ассорти цзяоцзы, гребешки в тонкой рисовой лапше, карпа-белку, а также шоколадный тарт с хурмой.