Saint-Petersburg Cocktail Week 2024

Коктейльная неделя — этот новый для России формат межкультурной коммуникации специально задуман, чтобы подружить талантливых мастеров индустрии и любопытных гостей, познакомить с последними трендами мирового коктейльного направления и погрузить в актуальный коктейльный опыт мировых барных столиц.

В этом году этот фестиваль проходит уже четвертый раз. В планах — проводить его ежегодно. Организаторы на этот раз особое внимание уделили образовательной части коктейльной недели и значительно её расширили. Гостей ждут выступления лидеров барной и ресторанной индустрии, которые раскроют аспекты сферы гостеприимства, миксологии, управления, творчества, самореализации и всестороннего развития.

Каждый лекторий имеет своё собственное направление и задачу — обеспечить участникам широкий спектром знаний и навыков. Среди участников будут зарубежные спикеры, будут проходить воркшопы, а также много практических и теоретических занятий.

Все мероприятия проходят на разных площадках — в барах и ресторанах Санкт-Петербурга.

23 июля

• 18:00 — Шеф-бармен Евгений Шашин и старший бармен Илья Пахотин из бара Коробок (Москва) в ресторане Futurist
• 18:00 — Шеф-бармен Юта Инагаки и шеф-повар Кадзу Кидзима из бара Takadaya (Санкт-Петербург) в баре «Пища династии Минь»
• 18:00 — Барный особняк «Посольство» (Самара) в ресторане Gorilla
• 20:00 — Дэнис Вальдес из Uno Mas (Минск) в баре Faro
• 20:00 — Александр Шатров и Александр Цуркан из Insider Bar (Москва) в баре Xander
• 20:00 — Юрий Тихомиров и Николай Шилин из бара «Авиатор» (Нижний Новгород) в баре «Полторы комнаты»
• 20:00 — Бар Fresca (Тюмень) в баре «Архитектор»
• 20:00 — Бар «Видеосалон закрыт» (Краснодар) в Oy! Bar
• 21:30 — Yangdup Lama из бара Sidecar (Нью-Дели) в баре «Консерватор»

24 июля

• 19:00 — Нина Вершинина, бренд-амбассадор компании Texture.Master в Tagliatella Caffe
• 19:00 — Марк Ульрих и Евгений Шашин из бара «Коробок» (Москва) в ресторане Alice Garden
• 19:15 — Двухдневнй pop-up бара LAOWAI (Москва) в формате коктейльных сессий в баре-ресторане «География»
• 19:30 — Шеф-повар Иван Кузнецов и команда бара Segreto (Москва) в ресторане Lou Lou
• 20:00 — Алим Магомедов и Дарья Умрихина из бара «Детектив где вы?» (Краснодар) в баре «Архитектор»
• 20:00 — Максим Широков, бренд-менеджер импортного алкоголя компании «Ладога» в баре-ресторане «Счастье»
• 20:00 — Зинаида Чеблакова, Карина Новикова и Николай Стожаров из бара «The Bix» (Москва) в баре «48 стульев»
• 20:00 — Валерия Плотникова (бренд-амбассадор аперитивного портфеля Simple Spirits) в баре Vermuteria
• 20:00 — Николай Муравлев, амбассадор рома Barcelo и Plantation в баре Midl
• 20:00 — Игорь Смирнов и Александр Морозов (Бар Lumberjack, Москва) в баре «Двойник»
• 20:00 — Илья Скрипник и Влад Недорезов в St. Martin
• 20:00 — Константин Горбачев из бара Shortlist (Москва) в баре Imbibe
• 20:00 — Денис Гольденберг (ОАЭ) и Вика Соболь («Комплекс-Бар») в бюро «Авангард»
• 20:00 — Валерий Колесник и Дмитрий Зайцев из бара «Вода» (Москва) в о́ckam bistro’t
• 20:00 — Кристина Борисова из ресторана Steakiteasy (Москва) в баре Tsunami
• 21:00 — Александр Данилов из Herbarista в Daiquiri bar
• 21:00 — Игорь Мутузок из Herbarista в баре Apotheke
• 21:00 — Евгений Викентьев (Москва) в El Copitas Bar

25 июля

• 18:00 — Шеф-бармен Юта Инагаки и шеф Кадзу Кидзима из бара Takadaya (Санкт-Петербург) в ресторане Self Edge Japanese
• 19:00 — Шеф-бармен Ярослав Киндзерский из бара Ester (Москва) в Tel Aviv by Saviv
• 19:00 — Шеф-бармен Андрей Кобяков из бара Tokyo (Москва) в ресторане KOI
• 19:00 — Бар Urban Winery (Москва) в Paloma Cantina
• 19:00 — Игорь Бобрицкий и Евгений Сёмин из Master's&Margarita's (Москва) в ресторане Juan Cantina Espanola
• 19:00 — Шеф-бармена Михаил Соколов из бистро Saviv (Москва) в Izakaya-бар JOON ジュン by Kuznyahouse
• 19:00 — Бар «Моя пьяная бабушка летит в Сингапур» в Ultramen! Cyber-noodles & Bar
• 19:00 / 22:00 / 00:30 — Владислав Салбашев и Александр Калачиков из Vorobey bar (Новосибирск) в El Copitas Bar
• 19:15 — Двухдневнй pop-up бара LAOWAI (Москва) в формате коктейльных сессий в баре-ресторане «География»
• 20:00 — Николай Муравлев, амбассадор рома Barcelo и Plantation в баре «Пирс 28»
• 20:00 — Роман Куликов и Маргарита Куликова из Illegal (Красноярск) в баре «Архитектор»
• 20:00 — Бар Nobody Knows I Suppose (Новосибирск) в Коктейльном бюро «Авангард»
• 20:00 — Павел Казаков в «Апартаментах 159»
• 20:00 — Андрей Корнилов и Сергей Атепалихин из бара Do not Disturb (Москва) в баре «Консерватор»
• 20:00 — Сергей Шигин, бренд-амбассадор Simple по направлению «Азия» в Oy bar & oysters
• 20:00 — Иван Ботько (бар-менеджер Absolem, Беларусь) и Андрей Габис (шеф-бармен «Мята Восток», Белоруссия) в баре «Комната 1908» («Тесла бар»)
• 20:00 — Иван Пикулев, Жан Матякубов и Павел Воробьев из Sangre Fresca (Москва) в ресторане Bist
• 20:00 — Петр Стихий и Радион Гайдарлы из бара Humble social club (Иркутск) в баре Midl
• 20:00 — Вадим Минаев, Лев Рылов и Мария Блажко из бара O.W.Grant (Ростов-на-Дону) в баре Imbibe
• 20:00 — Шеф-повар Иван Кузнецов и команда бара Segreto (Москва) в баре «Адище города»
• 20:00 — Илья Стрельчик из Herbarista в баре St.Martin
• 20:00 — Бар «Море» (Казань) в о́ckam bistro’t
• 20:00 — Андрей Маринец в «Коктейльном баре Альберта Барабанова»
• 20:00 — Павел Казаков в баре «Грани»
• 21:00 — Макс Широков в Hudson

26 июля

• 18:00 — Кирилл Алешин и Данил Антуфьев из бара Ginstitute (Москва) в ресторане Marso Polo
• 18:00 — Марк Панин и Алексей Тягунов из ресторана Serbish (Санкт-Петербург) в баре Por Favor
• 18:00 — Бар Good Karma (Ярославль) в баре Takadaya
• 19:00 — Алексей Сурьянинов и Яна Айдарова из бара Alpaca (Москва) в баре Tsunami
• 19:00 — Шеф-бармен Вячеслав Касицын из бара The Carlton (Москва) в ресторане KOI
• 19:00 — Бренд-бармен Ярослав Клейнер из бара Wild (Санкт-Петербург) в ресторане Alice Garden
• 19:00 — Шеф-бармен Илья Нецветаев из ресторана Sapiens (Москва) в Izakaya-бар JOON ジュン by Kuznyahouse
• 20:00 — Шеф-бармен Владимир Захаров, бар «Коробок» (Москва) в баре «Консерватор»
• 20:00 — Амбассадор рома Barcelo и Plantation Николай Муравлев в «Ателье tapas&bar»

27 июля

• 19:00 — Сергей Шиянов из бара Alpaca (Москва) в ресторане «Мансарда»
• 19:00 — Дмитрий Викторов из бара «Сайгон» (Санкт-Петербург) в баре «Подземка»
• 20:00 — Бренд-менеджер Pinch&Drop Влад Недорезов в баре Tsunami