7 сентября, 13:30.

7 сентября, в первую субботу учебного года, загородный клуб «Зелёное озеро» организует для своих гостей семейный день с развлечениями для детей и премьерой осеннего меню с инжиром.

Частный загородный клуб «Зелёное озеро» предлагает провести первую субботу учебного года на природе в Подмосковье, где особенно приятно оказаться после напряжённой сентябрьской недели в мегаполисе. Маленьких гостей ждёт день, полный открытий и приключений — с 13:30 и до 19:00 дети смогут принять участие в кулинарном мастер-классе по росписи пряников, в весёлой и познавательной анимационной программе «Археологи», а также в творческих мастер-классах и играх.

И, конечно, у гостей клуба всегда есть возможность пообщаться со всеобщими любимцами — мини-лошадками Альби и Конфетти и кроликами.

Шеф-повар Андрей Захаров запустил сезонные блюда с инжиром — одним из самых древних, известных и почитаемых плодов, дошедших до наших дней. К примеру, в салате шеф сочетает смоковницу со страчателлой, фундуком, бакинскими огурцами и кленовым соусом. Для леопардовой пиццы в неаполитанском стиле винную ягоду карамелизуют в бальзамике и подают вместе с пармой и пятью сырами — от тартуфо до камамбера. А в десерте от шеф-кондитера Валерии Радионовой свежая фига венчает песочное тесто с шоколадным бисквитом и шоколадным кремом с бобами тонка.

Планируя визит в клуб, важно помнить, что особый акцент в «Зелёном озере» делают на безопасности и максимальном комфорте — попасть сюда можно исключительно по предварительному бронированию через сайт или по телефону.

Участие в мастер-классах и анимационной программе возможно по предварительной записи, стоимость мастер-классов — 500 рублей.

Осеннее меню:

• Салат с инжиром и страчателлой — 1250 рублей.
• Брускетта с инжиром, мягким сыром и трюфелем — 670 рублей.
• Пицца с пармой и карамелизированным инжиром — 1500 рублей.
• Тарталетка с инжиром — 450 рублей.