Сезон лисичек в Novikov Group

В «Клёво» шеф Захар Иванченко сочетает лисички со свежими морепродуктами. В сезонном меню: стейк форели с пюре из сельдерея с лисичками (980 руб.), гребешки с пюре из сельдерея с лисичками (1550 руб.), молодой картофель с лисичками (500 руб.), лисички жареные с луком (500 руб.), телячьи щёчки с лисичками и зелёным горошком (850 руб.), равиоли с сыром страчателла и лисичками (750 руб.), тальолини с лисичками и сыром страчателла (700 руб.).

Шеф-повар Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко подготовил для сезонного меню блюда итальянской кухни: жареные морские гребешки с лисичками, соусом из лесных орехов и ароматом трюфеля (1650 руб.), тосканский суп с лисичками и телячьим языком (950 руб.), ризотто со шпинатом и лисичками (1600 руб.), спагетти с лисичками (1400 руб.), тортелли с телятиной, лисичками и чёрным трюфелем (1290 руб.), жареные лисички с картофелем и тимьяном (800 руб.), домашние котлеты из телятины с брокколи и лисичками (1600 руб.).

В «Аисте» также можно попробовать итальянскую классику с лисичками от Мирко Дзаго: домашнее паппарделле с грибным соусом и жареными лисичками (950 руб.), ризотто на курином бульоне с сыром пармезан и жареными лисичками (1150 руб.), молодой картофель, обжаренный на топленом масле с лисичками (650 руб.), и телятину со шпинатом, лисичками, грибным соусом и картофельными чипсами (1450 руб.).

«Белое солнце пустыни» и «Узбекистан» предлагают салат с лисичками и рукколой, листьями корн и вялеными томатами (790 руб.), жареные лисички с молодым картофелем (750 руб.) и жареные лисички по-домашнему (790 руб.)

В SAVVA можно попробовать необычный десерт от Андрея Шмакова — мягкий пирог с кедровыми орехами, шоколадом, черными лисичками и заправкой из мороженого со вкусом ели (650 руб.).

По соседству в ресторане «Страна которой нет» также появилось множество новинок: говяжья вырезка с соусом из лисичек (1750 руб.), картофель, обжаренный с луком и лисичками (650 руб.), паста с лисичками (650 руб.) и др.