18 октября, 19:00.

В ресторане Novikov Moscow состоится гастрономическое шоу по разделыванию испанского тунца блюфин. 18 октября в 19:00 на открытой кухне ресторана суши-шеф Яков Ким виртуозно разделает 100 кг тунца!

Гости смогут попробовать полюбившиеся всем блюда из свежего тунца блюфин, такие как лёгкий зелёный салат с тунцом и спаржей, тартар или севиче из тунца, суши: аками/чу-торо/о-торо, криспи ролл с тунцом и трюфелем, ролл с тунцом и авокадо. На горячее можно будет заказать стейк из тунца на гриле.

Гастрономический вечер идеально дополнят звуки национального японского инструмента — сямисэн.