«Выше крыши» завтраков
Москва · Новости · 18+
Описание
Начинаем день на веранде «Выше крыши», пробуя новинки утреннего меню — ресторан Lumicino обновил завтраки и подает их как на веранде, так и в зале по выходным с 11:00 до 16:00.
Команда переосмысливает современные тренды через призму уюта, одновременно сохраняя дух домашней итальянской еды и предлагая гостям попробовать что-то авангардное. Так в меню оказались каши с неожиданными сочетаниями продуктов, яйца Бенедикт на обжаренной поленте и краб ролл с трюфельным соусом. Впрочем, обо всем по порядку: национальный российский суперфуд — гречка присутствует сразу в двух видах: десертном и несладком. Это зеленая гречка на манер ризотто с яйцом пашот, сыром грана падано и кедровыми орешками (850 рублей) и гречневая каша с ванильным соусом и черешней (730 рублей).
Еще больше раскрывает углеводную тему кускус с копчёной утиной грудкой, лисичками, демигласом и базиликом (890 рублей) и гранд-сэндвич с мортаделлой, моцареллой и шпинатом (1250 рублей). Приставка гранд объясняет, что это увеличенная и усовершенствованная версия классического сэндвича, где особое внимание уделяется многоэтапной технике приготовления и многослойной начинке.
Акцент в меню сделан на блюда из яиц. Здесь и ЗОЖ-зеленый салат с яйцом пашот, авокадо (990 рублей), и скрэмбл с крабом, томатами и трюфельным соусом (1590 рублей), и полента фрита со слабосоленым лососем, яйцом пашот и соусом Голландез (950 рублей). Потенциальный бестселлер — краб ролл с томатной сальсой, огурцом и трюфельным маслом (1190 рублей), который подают на домашней бриоши. Именно так могли бы начинать свой день жители «Маленькой Италии» в Нью-Йорке, а начнут москвичи!
По-прежнему в меню самые красивые сырники с кремом из фисташек (830 рублей), кокосовое ризотто с сезонными ягодами (790 рублей), игристое по специальной цене в 990 рублей за бокал, при заказе блюд утреннего меню. Заслуживает дегустации и коктейль-новинка «Мимоза» для игристого и игривого настроения!
Перефразируя известную поговорку — «завтрак съешь сам, позволяя себе «выше крыши» удовольствий» на поп-ап-веранде на Большой Никитской, 58!
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.