19 декабря с 18:00 в ресторане Lucky Izakaya Bar пройдёт special-ужин от бренд-шефа Василия Зайцева и нового шеф-повара проекта Дины Эргешовой. Меню вечера построено вокруг монопродукта — японской мраморной говядины вагю. В качестве сопровождения гостям предложат вина от сомелье Георгия Елизарова.

Дина Эргешова — первая женщина шеф-повар в Lucky Group. Свою карьеру в Lucky Izakaya Bar она начала в 2019 году. Концентрация и внимание к деталям помогли Дине в её профессиональном росте, и уже в 2021 году она заняла должность су-шефа. «14 февраля, в День всех влюблённых, был мой первый рабочий день, и тогда я влюбилась в Lucky Izakaya. Моё главное вдохновение — довольные гости, улыбка на лицах команды и их профессиональный рост», — Дина Эргешова.

Тартар подадут с чёрной икрой (4850 руб.), а карпаччо — с комбу-айоли (5670 руб.). Гостям также предложат суши инари с грибами эноки (4200 руб.), кушияки с соусом из кервеля (7210 руб.) и бургер сандо вагю (7730 руб.). Печёный картофель приготовят на гриле робата с трюфелем (2670 руб.), а японские пельмени в авторской интерпретации «кеджа» — с мисо (2310 руб.). На десерт предложат домашний шоколад с маракуйей (650 руб.) и японский бисквит кастелла с матчей и виноградом (910 руб.).

19 декабря с 18:00 до 23:00.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.