Отель The Plaza открылся в 1907 г. и моментально стал иконой нью-йоркского стиля. В бесконечном списке его знаменитых гостей — мировые лидеры, влиятельные бизнесмены, голливудские звезды и члены королевских семей. К XXI в. The Plaza и сам стал суперзвездой: его интерьеры появлялись в фильмах «Один дома», «Неспящие в Сиэттле», «Война невест» и множестве других.

К услугам гостей — 282 номера, 102 из которых относятся к люксовым категориям, послеобеденный чай в Palm Court, аперитив в Champagne Bar, кругосветное гастрономическое путешествие в невероятном Plaza Food Hall и прославленный Rose Club.