Cheval Blanc St-Barth Isle de France — единственный отель на Карибских островах французской категории Palace.

Бунгало и виллы с черепичными крышами оформлены в белоснежно-бирюзовых тонах и окружены благоухающими тропическими садами. Больше всего в отеле ценят приватность, поэтому постояльцам любого номера будет казаться, что остров принадлежит только им.

К услугам гостей — рестораны и бар, частный пляж, СПА-центр, специализирующийся на аюрведических процедурах, фитнес-студия, 2 открытых бассейна и 5 ресторанов, включая Le 1947, названный в честь куршевельского тезки, удостоенного трех звезд «Мишлен».