Отель занимает помещения бывшей винной фабрики на одном из наименее освоенных участков побережья западного Пелопоннеса. Архитектурное бюро K—Studio бережно сохранило оригинальные бетонные резервуары для вина эпохи 1920-х — их необработанная текстура и строгая геометрия остались нетронутыми как дань наследию полуострова. С тех же времён сохранились металлические двери и лабораторные объекты, которые теперь используются как арт-инсталляции или элементы интерьера. Этот отель — символ земель, на которых чёрный коринфский виноград веками превращался в напиток богов.

На выбор гостей — обособленные виллы на берегу моря, ранее вмещавшие лаборатории по анализу вина, административные офисы и резиденцию управляющего, а также апартаменты WineTank Suites в бывших резервуарах. Также имеется пляжная вилла с тремя спальнями, расположенная в неоклассическом здании с отдельной кухней. В интерьерах — брутальный минимализм (необработанный бетон, лаконичное стекло), тёплое дерево и терраццо-полы плюс новейшие удобства для максимального комфорта гостей. Гостям сьютов доступен инфинити-бассейн, парящий над морем.

Ресторан Ex-Engine Room в бывшем машинном отделении предлагает блюда традиционной греческой и современной кухни с акцентом на сезонные локальные продукты. На частном пляже ждут бар и таверна.

Спа-центр отеля предлагает уникальные велнес-программы с использованием местных масел (оливковое, шафрановое, розовое) и винные скрабы. Есть зона йоги и арт-терапии под открытым небом.