Отель Castello di Gabiano — это настоящий замок VIII в. со сторожевыми башнями, каменными стенами метровой толщины и непреступным внутренним двором. Несмотря на внушительные размеры здания, отель камерный: 11 люксов и апартаментов устроены в восстановленных фермерских домах поместья, которое может похвастаться более чем 260 га виноградников и лесов.

Отель и винодельня находятся в управлении семьи Джакомо Джустиниани, продолжающей работы по реконструкции замка и производству вина. Премиальная локация в долине реки По делает его идеальной отправной точкой для экскурсий по винодельческим зонам Монферрат, Ланге и Роэро.

К услугам гостей — ресторан местной кухни и открытый бассейн.