Borgo San Felice, расположенный в сердце региона Кьянти, Тоскана, представляет собой уникальный курорт, основанный на концепции «альберго диффузо», где размещение гостей распределено по средневековому поселению. Входящий в коллекцию Relais & Châteaux, отель предлагает аутентичный опыт проживания среди виноградников и оливковых рощ.

В ресторане Poggio Rosso в Borgo San Felice, удостоенном одной звезды Мишлен, подают блюда, которые отражают кулинарные традиции Тосканы и используют местные продукты. Ресторан гармонично сочетает изысканную гастрономию с винодельческим наследием региона Кьянти, делая его важной частью кулинарной карты Италии.