Capella Hanoi — единственный отель вьетнамского происхождения c ресторанами, отмеченными гидом Michelin. Здесь концептуальная атмосфера, вдохновлённая оперным искусством: яркие фрески, роскошные светильники, резьба по дереву, латунь и позолота — идеальный фон для торжеств или неспешного знакомства с кульурной историей Ханоя. Для проживания доступны 47 элегантно оформленных номеров и люксов, каждый из которых переносит в мир театра.

Гурманам предлагается незабываемое кулинарное путешествие. Отмеченный звездой Мишлен ресторан Hibana by Koki специализируется на японской кухне в стиле теппаньяки. Ресторан Backstage (Michelin Selected) предлагает лучшее из северовьетнамской кухни в современной интерпретации. Izakaya by Koki (также Michelin Selected) — японская идзакая с фокусом на блюдах на гриле. Наконец, в лаундже Diva’s Lounge можно насладиться коктейлями и десертами, вдохновлёнными известными оперными постановками, а эксклюзивный спикизи Track 61 предлагает редкие виски и сигары.