Отель Castello Banfi расположен среди холмов к югу от Сиены, в самом сердце винодельческого поместья с многовековой историей. Это уединённая тосканская деревня, окружённая виноградниками, садами и лесами, где пейзажи меняются от мягкой зелени до тёплых золотистых оттенков в лучах заходящего солнца.

Гостям предлагают размещение в бывших домах средневекового борго, превращённых в камерный отель. Номера и люксы оформлены с уважением к традициям: натуральные материалы, спокойные цвета, старинные детали и продуманная простота, создающая ощущение уюта и тишины.

Гастрономия здесь неотделима от винодельни. В ресторане La Sala dei Grappoli подают блюда высокой кухни, отмеченные звездой гида Мишлен, с акцентом на сезонные продукты и тонкое сочетание вкусов. La Taverna предлагает более традиционные тосканские рецепты в тёплой и непринуждённой обстановке. Все блюда дополняются винами поместья, раскрывающими характер местного терруара.

Программа отдыха строится вокруг тосканского образа жизни: дегустации, занятия по культуре вина, кулинарные мастер-классы, прогулки по виноградникам и поездки по окрестностям.