Атмосферный бутик-отель Conti di San Bonifacio открыт на склоне холма, в большом поместье с бесконечными виноградниками и действующей семейной винодельней.

Добротный, любовно отреставрированный фермерский дом сохранил очарование старых добрых времен. К услугам гостей впечатляющие люксы с антикварным крестьянским шиком, наполненные светом дегустационные залы и лучшие виды на устремленные вверх свечи кипарисов, краснеющие среди полей маки и бодрую зелень виноградных лоз.

Особенной гордостью курорта является ресторан La Sala dei Grappoli, который в 2004 году стал первым рестораном на винодельне в Италии, получившим звезду Мишлен. Этот ресторан предлагает современные средиземноморские блюда с акцентом на местные продукты, прекрасно сочетающиеся с винами поместья. Эта награда подчеркивает высокий уровень не только вина, но и кулинарного мастерства, что делает Castello Banfi одним из лучших мест для винного туризма в Тоскане.