Helestia Pocket Hotel & Concierge Club расположен на скалах Фиростефани, откуда открываются панорамные виды на кальдеру, вулкан и Эгейское море. Архитектура и интерьеры продолжают традиции острова: пещерные формы, побелённые стены, натуральное дерево, природные фактуры и мягкие оттенки.

В отеле десять номеров и вилл. Среди них компактные Theros Nest, Irida Nest и Achtida Nest, номера Kallisti Nest с видом на кальдеру, а также две виллы: Villa Phós площадью 45 кв. м и двухкомнатная Villa Éther площадью 75 кв. м. Последняя рассчитана на пятерых гостей и подходит для более продолжительного отдыха.

Главная особенность отеля — Helestia Concierge Club, закрытое пространство с панорамным видом на кальдеру, доступное гостям Helestia Pocket Hotel, Domes Novos Santorini и Neema Maison Finikia Santorini. Здесь подают завтраки, поздние завтраки, лёгкие блюда, местные вина и напитки на закате. Для тех, кто предпочитает уединение, завтрак можно заказать непосредственно в номер или на собственную террасу.

Отдельное внимание уделено знакомству с Санторини. Гостям организуют морские прогулки к вулкану и горячим источникам, конные прогулки на закате, вечера кино под открытым небом, занятия по работе с вулканическим камнем, поездки на местные виноградники, прогулки по скрытым тропам и кулинарные мастер-классы.