Hotel Eden возле Испанской лестницы — знаковый отель: он открылся в далёком 1889 году и стал первым отелем в Риме, предложившим своим гостям лифты и электричество. В 2013 году он вошёл в сеть Dorchester Collection и претерпел масштабную реновацию, сохранив исторический шарм и обретя новые современные удобства, чтобы неизменно удивлять гостей.

Здесь 98 номеров и люксов, оформленных в классическом стиле. Со многих балконов видны сады Виллы Боргезе и купол собора Святого Петра. На верхнем этаже — ресторан La Terrazza, удостоенный звезды Мишлен: изысканные блюда итальянской кухни и панорамные виды на город. Также к услугам гостей ресторан Il Giardino Ristorante с более неформальной атмосферой, уютный лаунж La Libreria для кофе и вечерних коктейлей, залы для торжеств и деловых встреч.

Расслабиться после насыщенного дня в городе приглашает спа-центр The Eden Spa, предлагающий внушительное меню процедур, включая массажи и уход за лицом. Работает фитнес-зал 24/7.