Задуманный оазисом среди хаоса Стейплс-центра, отель пленит дизайном в темпераментном испанском стиле, очарованием Старого света и своей давней историей. Открытый в 1926 году как хостел для путешествующих без мужей женщин, он стал центром творческого сообщества, политических организаций и общественных клубов города, а после масштабной реновации вновь принял гостей в 2018-м.

Здесь весьма уютно – в лобби есть великолепный бар, но кресла у массивного камина – лучшее место для наблюдения за жизнью и людьми. Интерьеры номеров и люксов напоминают о славном прошлом здания – высокие потоки с массивными деревянными балками, винтажная мебель и мраморные ванные комнаты.

Тщательно продумана гастрономическая составляющая: шеф-повара Эй Джей Макклауд и Ян Клаудио (Katsuya Group) объединили усилия с создателями Toca Madera и Tocaya Organica, и теперь управляют ресторанами отеля и барами у бассейна. В двухэтажной вилле у бассейна расположился ресторан La Casita, где подают севиче, тостады, крудос и разливают тропические коктейли – а вокруг благоухают розы и вечерами играет живая музыка. В кафе Fig готовят превосходные блюда континентальной кухни, от такос и до хумуса со свежеиспеченной питой. Пицца с трюфелями, идеальная паста cacio e pepe и морской окунь-гриль поджидают особенно проголодавшихся гостей в Sparrow Italia.