Название завораживающего своей архитектурой отеля в переводе с итальянского обозначает крепость – и он действительно похож на крепость, окруженный мощными оборонительными сооружениями, сохранившимися со времен испанского правления. Идеальная база для знакомства с регионом; спокойное место для послеобеденных часов и приятных вечеров, настоящее погружение в жизнь тосканского побережья: фермерские дома на вершинах холмов, средневековые аллеи, площади эпохи Возрождения, лодки в гавани, рыбацкие сети, крики чаек, аромат можжевельника и дух Караваджо, болтающего с этрусскими корнями Порто Эколь.

Интерьеры в духе итальянского гламура 60-х годов, каждый элемент тщательно продуман и очарователен – так велит атмосфера dolce vita. Для безмятежного дня здесь отправляются в пляжный клуб Le Viste Beach Club или на залитую солнцем террасу на крыше – идеальная локация, чтобы устроиться с бокалом вина, наблюдая, как волны набегают на берег.

В ресторане с видом на море подают лучшие блюда тосканской кухни – многие считают её самой значимой в Италии – например, Данте Алигьере так скучал по тосканскому хлебу, что воскликнул: «Как горек хлеб чужбины», и многие ему вторили впоследствии.