Лесной терем Асташово — редкий для России формат отеля-музея и загородной дачи, расположенный среди лесов и озёр Чухломского района Костромской области. Деревянный терем 1897 года был построен бывшим государственным крестьянином Мартьяном Сазоновым по мотивам работ архитектора Ивана Ропета. После десятилетий запустения здание восстановили с использованием исторических технологий и материалов, сохранив атмосферу дореволюционной усадебной жизни и подлинный характер русского деревянного зодчества.

В гостинице 6 номеров в исторических интерьерах самого Терема и три номера во флигеле, соединённом с основным зданием крытым переходом. Также для гостей предусмотрены отдельные дома на опушке леса. Пространства оформлены антикварной мебелью, предметами крестьянского искусства и вещами, собранными в старых деревнях Костромской области.

Гастрономическая концепция Терема строится вокруг локальных продуктов и традиций северной русской кухни. За неё отвечает бренд-шеф Марианна Орлинкова, которая соединяет старинные рецепты с современными техниками приготовления. Для гостей готовят домашний творог и сметану из молока собственных коров, блюда из местной рыбы, дичи, сезонных овощей, лесных грибов и ягод. Обеды и ужины подаются в формате сетов «Созоныч» и «Перфильев». Первый посвящён крестьянской кухне и домашним рецептам, второй предлагает более тонкое авторское прочтение русских гастрономических традиций с акцентом на локальные продукты и старинные крупы.

На территории работает традиционная русская баня на берегу пруда с дровяной каменкой, травяными настоями и кедровой купелью под открытым небом. Гостям также доступны прогулки по экотропам, лодочный причал на лесном озере, рыбалка, сплавы на каноэ, маршруты на квадроциклах и снегоходах.