Отель Nobu Hotel Shoreditch выделяется своим архитектурно смелым фасадом и тёмными тонами, что делает его совершенно нетипичным для района Шордич. Его стиль более взрослый и сдержанный по сравнению с привычной хипстерской атмосферой этого места. Внутри царит японская эстетика — минималистичный декор, чистые линии, традиционные чайные сервизы. Номер отличается удобствами для глубокого сна, такими как затемнённые окна и большая кровать.

Основной фокус отеля на обслуживание бизнес- и технологичной аудитории, что отражает нынешнюю трансформацию района Шордич. В ресторане подают блюда с японским акцентом, такие как вафли матча с кленовым понзу и бенто с говяжьим татаком, доступные даже ночью. Отель привлекает тех, кто предпочитает более зрелую и утончённую атмосферу в Шордиче, двигающемся в сторону бизнеса и технологий.