Relais Sant’Uffizio — это отель-спа в Пьемонте, изначально построенный как монастырь в XVI веке. Расположенный среди виноградников и холмов региона Монферрато, он сохранил свои исторические черты, такие как кирпичные фасады и пастельные ставни, которые гармонируют с природой вокруг. Интерьеры номеров соединяют современный комфорт с классическим итальянским стилем: в них использованы восстановленные фрески, терракотовые полы и элегантные мебельные элементы. Гости могут насладиться видами на виноградники, а также ощутить спокойствие и уединение, характерные для этой живописной местности.

На территории расположен ресторан Locanda Sant’Uffizio, удостоенный двух звезд Мишлен, где шеф-повар Габриэле Боффа создаёт блюда из местных ингредиентов, включая знаменитые трюфели. Это место идеально подходит для любителей гастрономии и спокойного отдыха в окружении природы. Также в отеле находится спа-комплекс Aquanatura, предлагающий процедуры, вдохновлённые фитотерапией и традициями монастырской медицины, включая травяные ванны, массажи и расслабляющие уходы для лица и тела.