Бывший отель Sinner Paris в 2025 году прошел ребрендинг и открылся под новой вывеской: Experimental Marais. Он входит в сеть Experimental Group, которая занимается преобразованием бутик-отелей, баров и ресторанов, делая ставку на дизайн с характером и сохраняя при этом исторический дух места.

За облик 43 номеров и сьютов отвечает знаменитый французский дизайнер Тристан Оэр. Благодаря ему респектабельную палитру интерьеров (белые стены, темное благородное дерево) разбавляют яркие акценты — винтажная мебель, авторский текстиль, оригинальные светильники, арт-объекты и фотографии. В дизайне используется образ «путешествующего эстета» — элементы декора как будто собраны со всего мира.

Ресторан Temple & Chapon предлагает кухню в духе классических американских чопхаусов 1950-х, а The American Bar с большим выбором коктейлей вдохновлен стилем нью-йоркских спикизи.

Спа-центр отеля предлагает меню оригинальных процедур на основе премиальной натуральной косметики Susanne Kaufmann.