Sublime Sand
Грандола · Бутик-отель · 5
Об отеле
Sublime Sand расположен в Компорте, среди сосновых лесов, пробковых дубов, песчаных дюн и рисовых полей Алентежу. Отель открылся в мае 2026 года и стал продолжением Sublime Terracotta. Новая часть занимает 51 га и напоминает небольшую деревню, где здания распределены по территории так, чтобы сохранить тишину и связь с природой.
Для проживания предусмотрены 43 частные виллы. Их спроектировало лиссабонское бюро Fragmentos при участии архитектора Жозе Шарруа. Прямые линии, природное дерево, стекло, сизаль и ротанг помогают зданиям естественно вписаться в окружающий лес. Виллы располагают гостиными с каминами, оборудованными кухнями, панорамными окнами, беседками и собственными бассейнами с террасами. Соседние дома можно объединять для больших семей или компаний.
Главным гастрономическим проектом стал Beefbar, специализирующийся на мясных блюдах. Итальянский ресторан Davvero Comporta под руководством шеф-повара Исаака Куми предлагает традиционные блюда его родного региона Венето. Днём у бассейна работает Davvero Blu с пиццей, фокаччей и пастой. В ресторане Sado в деревне Компорта готовят блюда Алентежу: рыбу на гриле, моллюсков, осьминога, салаты с рыбной икрой и местные десерты.
Центр отдыха Aqua располагает крытым подогреваемым и открытым бассейнами, гидромассажной ванной, сауной, хаммамом, тренажёрным залом и пространством для йоги. Гостям предлагают индивидуальные процедуры и ритуалы восстановления. На территории также находятся теннисные корты и площадки для падела.
Для маленьких гостей работает большой детский клуб. На нижнем этаже оборудованы игровые пространства в помещении и на свежем воздухе, а также отдельный бассейн. Верхний этаж предназначен для подростков и включает комнату с играми, настольным футболом, диванами и открытой террасой.
Отель организует велосипедные и пешие прогулки по сосновым лесам и рисовым полям, верховые поездки вдоль океана и наблюдение за дельфинами в эстуарии реки Саду.