The Chancery Rosewood в Мейфэре расположен в историческом здании бывшего посольства США. Интерьеры от знаменитого французского дизайнера Жозефа Дирана отличаются спокойной геометрией и натуральными материалами. Отдельная гордость отеля — обширная арт-коллекция, созданная современными художниками эксклюизвно для этого пространства. 

Гостей ждут 144 номера и сьюта с видом на Гросвенор-сквер, Мейфэр и Гайд-парк.

Кулинария представлена в нескольких концепциях. В ресторане Serra — южно-средиземноморская кухня с акцентом на сезонные продукты. Tobi Masa — проект Масаеси Такаямы, где подают японское омакасе. Jacqueline — чайная с авторскими десертами от кондитера Мариуса Дюфе. GSQ работает весь день и предлагает кофе и лёгкие блюда. На крыше на террасе расположен Eagle Bar для вечерних напитков с видами.

Зона здоровья и восстановления сочетает три направления. В Asaya Spa — индивидуальные программы ухода, массажи и 25-метровый бассейн с термальной водой. В клинике Taktouk проводят дерматологические и эстетические процедуры. Завершает пространство фитнес-центр с первым в Лондоне reformer-тренажёром Artis.