Отель The Peninsula Hong Kong – один из символов Гонконга. Он принял первых гостей еще в 1928 году, а в 1990-х к историческому зданию добавилась 30-этажная башня, и теперь здесь номера с видами. Шарм времён британского протектората тщательно сохраняется, что не мешает отелю хвастать современным дизайном и использовать передовые технологии для обеспечения первоклассного сервиса. Для семей предусмотрены отдельные удобства: смежные номера, мини-халаты для детей и детские меню в ресторанах.

Гастрономия The Peninsula знаменита отдельно: здесь как нигде воплощается космополитичный дух Гонконга. В ресторане Gaddi’s (звезда «Мишлен») – современная французская кухня и впечатляющая винная карта. В Spring Moon – кантонские блюда. В Imasa – аутентичные вкусы Японии. В Felix и The Veranda – европейский фьюжн. В Chesa – традиционные швейцарские деликатесы. Не забудем про английские традиции: зал The Lobby считается главным в городе местом для классического afternoon tea.

Спа-центр специализируется на традиционных техниках цигун, обеспечивающих глубокое расслабление; в списке процедур более 30 наименований. Для перемещения по городу у отеля есть свой автопарк культовых Rolls-Royce Phantom и возможность воспользоваться частным вертолётом.