Роскошный адрес в историческом центре Флоренции — отель Tivoli Palazzo Gaddi Firenze, построенный по заказу благородной семьи Гадди в конце XVI века. Здесь прекрасно всё, но в первую очередь фантастические виды на купол Дуомо и Колокольню Джотто, открывающиеся из номеров и сьютов, обставленных с элегантным современным лаконизмом.

Гастрономия впечатляет отдельно: здешний шеф-повар Исиде де Чезаре — обладатель звезды Мишлен, и если вы давно хотели попробовать тосканскую классику в шедевральном авторском исполнении, вам сюда, в ресторан Terrae. Так же вкусно, но с видами и с аперитивами — в ресторане Aria на крыше. Milton Bar в лобби, со старомодной барной стойкой темного дерева и уютным камином, назван в честь поэта Джона Милтона, который гостил в этом палаццо и, по легенде, именно здесь задумал свою поэтому «Потерянный рай».

Историзм и элегантная обстановка располагают: в наши дни в отеле регулярно проходят частные и публичные мероприятия, для этого есть несколько салонов и бальных залов, украшенных произведениями искусства из коллекции Никколо ди Синибальдо Гадди, знаменитого флорентийского мецената XVI века. В 100 метрах от палаццо — базилика Сан-Лоренцо, в 250 — собор Санта-Мария-Новелла, менее чем в километре — Уффици и Понте Веккьо.