Замок был построен в XIII веке и успел обзавестись солидной историей – например, долгое время он принадлежал небезызвестному семейству Дарвинов.

В отель замок превратился в 1976 году, а в 2008 году перешел под управление Marriott . Сегодня помимо восхитительной атмосферы здесь в наличии гольф-поле на 18 лунок, спа и фитнес-центр.

Номера расположены в бывшем монастыре, а удостоенный всяческих наград Cast Iron Bar and Grill в древнем винном погребе.