История парка Fattoria di Celle началась в 1969, когда этот старинный тосканский особняк под Пистойей был приобретен предпринимателем и меценатом Джулиано Гори. Вместе с супругой Пиной он начал собирать свою обширную коллекцию искусства еще с 50-х годов.

Пару привлекали новаторы своего времени: Альберто Бурри, Стивен Кокс, Жан-Мишель Фолон, Деннис Оппенгейм, Беверли Пеппер, Мауро Стаччоли, Ричард Серра, Джозеф Кошут, Дани Караван, Лучано Массари, Фаусто Мелотти, Энрико Кастеллани. Это самое большое в мире частное собрание предметов «искусства места» site-specific, характерной особенностью которого становится учет специфики места еще на этапе создания работы.