Город Альба, также расположенный в охраняемом регионе Ланге, имеет самую высокую концентрацию ресторанов, отмеченных звездой Мишлен в Италии, и находится в самом сердце сезона белых трюфелей Пьемонта с сентября по январь, где ежегодно в октябре проводится фестиваль, посвященный гастрономическому деликатесу.

Помимо того, что Альба — рай для гурманов, она является и квинтэссенцией укрепленного средневекового города с возвышающимся готическим собором XII века, кафедральным собором Сан-Лоренцо, в его центре.

По субботам весь город занят классическим итальянским уличным рынком, где продаются свежие продукты, одежда и украшения.