Ceretto
Альба · Винодельня
О месте
От 1800 года до наших дней семья Черетто является ярким представителем и амбассадором территории Ланге, сделав гостеприимство, вино, еду и искусство своей миссией.
Именно здесь впервые рождается концепция «cru», выбираются этикетки, которые носят название виноградника и его фотографию, чтобы те, кто пьет их вина, могли получить представление о местах, где оно рождается.
Со временем им удается передать страсть к территории детям, которые в 1990-х годах присоединились к проекту.
Семья начинает в 2000-х годах расширять взгляды, добавляя к вину страсть к искусству и архитектуре и присоединяясь к кулинарному миру с двумя всемирно известными ресторанами.
Начиная с 2010 года, производство вина Ceretto полностью преобразуется в органическое сельское хозяйство, получив сертификацию Bio с урожаем 2015 года.