В 1585 году герцог Савойский Карл Эммануил I женился на дочери испанского короля Филиппа II, и через испанские колонии сырое какао прибыло в Италию. Туринский опыт в производстве шоколада вырос благодаря инновационным шоколатье, которые превратили город в шоколадный центр Европы. Сегодня город по-прежнему ассоциируется со сладким лакомством.

Кондитерская Confetteria Stratta открылась в 1836 году и остается одной из самых легендарных кондитерских Турина. Сюда стоит зайти, чтобы оценить ассортимент джандуйотто ручной работы, самого символичного шоколада Пьемонта – шоколадные конфеты с лесным орехом в виде лодочки были изобретены в Турине во время регентства Наполеона в Италии (1796-1814).