Дубай с его программным набором достопримечательностей и чудес уже трудно чем-то удивить, но новому курортному отелю это сделать удалось – его открытия с волнением ожидали буквально все. Здесь принял своих гостей первый в мире пляжный клуб от Nobu.

Был выбран современный и минималистичный подход в японском стиле: большой бассейн в форме лагуны с палубами для загара, пляжные домики с кондиционерами и частными бассейнами, открытый бар с террасой, коктейли и элегантные закуски на плаву, виды на Аравийское море и, конечно же, ресторан Nobu.

Меню разработано шеф-поварами Белькасем Бубекером и Дэмиеном Дювио: объединяя в стиле бренда японскую и перуанскую кухню, здесь готовят и подают фирменные блюда – знаменитые вагю-сашими, черную треску-мисо, темпуру из каменных креветок в сливочно-остром соусе, свежую рыбу и мясо на гриле робата, а ещё мороженое и фруктовый севиче.