Olfattorio Bar à Parfum — уникальный парфюмерный бутик, в котором представлено 300 наименований самой престижной нишевой парфюмерии со всего мира.

Основатели Olfattorio Рената Де Росси и Джованни Гайдано позаимствовали формат дегустаций вин (отсюда и название «Парфюмерный бар») для своих ольфакторных сессий. Вместо того чтобы распылять духи, гости слушают аромат из приспособления, похожего на бокал флюте для шампанского.