OliOli в Дубае создан для детей от 2 до 11 лет. Музей разделен на 8 галерей, где ребята учатся в игровой форме: Air («Воздух»), Water («Вода»), Toshi’s Net («Паутина Тоши»), Creative Lab («Творческая лаборатория»), Future Park («Парк будущего»), Fort Building («Крепость»), Toddler Gallery («Галерея для малышей») и Cars & Ramps («Машины и рампы»). Dino Discovery — зона, где ведутся «раскопки» светящихся в темноте макетов окаменелостей и скелетов динозавров.

Всего в музее более 40 интерактивных объектов. В разработке сенсорного пространства галерей участвовали преподаватели, психологи, художники и инженеры.