Sheng Yong Xing (Chaoyang)
Пекин · Ресторан
Кухня
КитайскаяОписание
Китайский ресторан, где встречаются Восток и Запад
Интерьеры ресторана с идеальной расстановкой столов и красивым баром объединяют в своем оформлении Восток и Запад. То же самое происходит и в меню: кухня — классическая китайская, технологии — западные передовые, но не отменяющие лучших традиций этих мест.
Искателям уникального гастрономического опыта здесь порекомендуют жареную утку по-пекински, приготовленную в каменной печи на финиковых дровах. У неё есть «свидетельство о рождении», которое подтверждает возраст птицы: 45 дней. Птицу жарят в течение 70 минут, пока её кожа не станет идеально хрустящей, и подают с тушёной капустой или икрой. Также стоит попробовать креветки из Жёлтого моря: к ним тоже рекомендуется заказать икру.
Список вин для сопровождения хитов меню восхитительно велик, и в заведении непременно помогут выбрать наиболее подходящий вариант.