Tapastan — результат весьма необычного микса традиционной армянской кухни и испанских закусок тапас. Местные специалитеты здесь можно попробовать в тапас-формате: ресторан переосмысливает армянскую кухню, превращая все в тапас — от севанской форели до тжвжика — армянского блюда, приготовленного из субпродуктов.

Необычный интерьер и отличная карта вин делают это заведение весьма популярным не только у местных жителей, но и у гостей Еревана. Закуски здесь подбирают к вину — в Tapastan предлагают почти тысячу локальных и зарубежных вин. Также подают антитапас, в том числе лучший в Ереване стейк — огромный, 700-граммовый, из местного мяса.